すき焼き 神戸牛 五天五

リブアイは、牛肉のリブロースの中でも、特に中心部の柔らかい部分になり、１頭から取れる数に限りがある希少部位です。

ネックとリブロースの間にある肩ロースは、「クラシタ」とも呼びます

ボトル¥1,700

ハーフボトル¥2,800 / フルボトル¥11,000

山口県の旭酒造が造る、最高峰の純米大吟醸。山田錦を極限まで磨き上げ、繊細な香りとシルクのような口当たり、長く続く余韻が特徴です。日本酒の枠を超えた、醸造の芸術品をお楽しみください。

ボトル¥1,100

ボトル¥1,500

ボトル¥2,000