すき焼き専門店が創り出す、極上の逸品料理

当店は、但馬牛（たじまぎゅう）のすき焼きを専門としておりますが、その確かな目利きと熟練の技術を生かし、多彩なメニューもご用意しております。

• 牛カツ
  熟成された但馬牛を絶妙な火入れでサクッと仕上げた逸品。外は軽やかな衣、中はレアな食感と濃厚な旨みが広がります。

• 特製ハンバーグ
  厳選した但馬牛を丁寧に挽き、肉本来の旨みを最大限に引き出した自慢のハンバーグです。肉汁溢れるジューシーさをお楽しみください。

• ステーキ
  職人が一枚一枚丁寧に焼き上げたステーキは、シンプルだからこそ、但馬牛の繊細な甘みや香りが際立つ贅沢な味わいです。

すき焼き専門店だからこそ実現した最高品質の但馬牛の美味しさを、多彩なお料理で存分にご堪能ください。