田岛牛肉，和牛的创始人

但马牛是日本的一个黑色牛种，产于兵库县但马地区，是日本三大牛肉品种之一。但马牛肉在丰富的自然环境中采用传统的饲养方法饲养，其肉质细腻、筋道、味道鲜美。